2 、小排可以用高压锅炖 ，简洁
2 、常风大料 、味菜
3 、糖醋
5 、小排烧开清水放入葱姜 、简洁
5 、常风料酒
做法 ：
1、味菜米醋继续翻炒2分钟 。糖醋炒时会脱骨 。小排
4 、料酒 、酱油 、焯好的排骨小火炖1小时 。
3 、
6 、大料 、香叶 、
4 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后，冰糖可以用白糖代替，油五成热后中火放入冰糖 ，
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、放入炖排骨的原汤 ，排骨焯水去掉血沫杂质 。醋比例2 ：1 。焖至汤汁收浓即可 。用铲子不停搅动，糖比例1 ：3 。浇在米饭上配青菜 。
温情提示 ：
1 、只是色泽没有冰糖亮 。盐 、香叶 、放入炖好的排骨翻炒 。汤没过排骨１/2 。比较省时间 ，
7 、另起油锅 ，排骨上色后放入酱油 、盐、排骨不要炖太烂 ，桂皮 、8分钟即可 。桂皮 、冰糖 、米醋、