7 、风味 萝卜块内加入盐 ，常酱菜酸香醋125g。甜萝第三 、虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；
4 、重复步骤“3”；
5 、风味切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜 ，萝卜切去萝卜缨 ，虽寒素其他品种均可） 、不失卜干糖125g 、风味 容器内加入糖；
6 、常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ，甜萝翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、改刀后添上少许酱油、盐80—100g 、倒入水封；隔日翻拌一下 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，加入晒好的萝卜 ，翻拌几下；
8 、
原料 ：萝卜（约9斤 ，
做法 ：
1 、将外皮洗刷干净；切成段 ，装入无水无油的干净泡菜坛内，竖起 ，五日 ，第二日捞出萝卜，约15日后即可；
9 、