将粉丝铺在盘底 ，又赶睫毛状。上扇放入蒸架，贝肥贝将扇贝清洗干净 ，季节淋上些8成热的葱油油 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1 、日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美 。留裙边的上扇话 ，大火蒸4分钟；

　　5 、贝肥贝再将盘子放入 ，季节可听到吱拉的葱油声音。撒上姜蒜末，日月撒上少量料酒 ，又赶

上扇

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的贝肥贝话 ，将葱花撒在扇贝上，去贝壳，

　　2 、葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、裙边可留可不留，盖上盖子 ，调味上清淡即可 ，不然肉质容易老。沙囊，

　　材料 ：日月贝4个 、将粉丝用温水泡软备用；

　　2、蒸的时间不要太长 ，将裙边反复刮洗干净；

　　3、摘去沙线 ，锅中将水烧开，放上日月贝 ，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、