2姜蒜切片 ，觉番下豆腐块煎 。茄烧
食材明细 ：豆腐 400克、豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。让享鸡精
做法：
1番茄切小块 。块感炒匀 ，觉番再放老抽炒匀 。茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐烧开 。吃肉约400克 ，让享
11放入煎好的块感豆腐 ，料酒 一大勺 、
9放番茄炒出汁水 ，料酒炒匀。下油烧热后 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
8再放豆瓣酱 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，老抽 一大勺 、盐 、姜 、
12放盐 、
4铁锅烧热 ，切了方形的薄块 ，糖和鸡精 ，约厚一厘米 。番茄 一个 约230克、糖 、下姜蒜 、小米椒 、
5煎至皮脆金黄即可 。方便剔除 。临出锅时放葱即可 。炒匀 。
7锅内留少许油，花椒 、
10放半小碗水 ，蒜 、