4 、铁板
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒、鱿鱼川味麻辣酱各一勺。自制将水分逼出 。夏日取出后 ，人气将腌制好的烧烤鱿鱼串放入锅中 。平底锅加热 ，铁板
9 、鱿鱼搅拌均匀 ，自制黄豆酱 、夏日稍烤制即可出锅 。人气
10 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
2 、四川风味麻辣酱 、椒盐 、姜丝 、姜丝 、白胡椒 、黄豆酱 、
7 、椒盐、
6 、撒入适量椒盐 ，料酒、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、倒入一勺料酒 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，
5 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，准备好腌制调料 ，中火加热 ，
8 、倒入少许食用油，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。食用油 、四川风味麻辣酱 、鱿鱼须切开 。
用竹签或金属签穿成串备用 。3 、